Wikeeps su Equiphotel 2022 – 10 anni dopo le bolle sono sotto i riflettori

Equiphotel 22 – il ritorno della fiera alberghiera internazionale

Non lo presentiamo più. La lounge Equiphotel è il riferimento per la presentazione delle apparecchiature CHR.
Un salone decisamente internazionale, che ci auguriamo possa essere caratterizzato quest’anno dal ritorno di visitatori internazionali.

Ogni 2 anni, 1200 espositori provenienti da 144 paesi diversi si incontrano alla Porte de Versailles per 5 giorni.

Un’occasione per presentare novità e innovazioni nel settore della ristorazione.

Il vino in fiera, un territorio poco rappresentato?

Solitamente alla fiera Equiphotel ci sono molti caffetterie e torrefattori che sono appannaggio dei Caffè.

Ma recentemente hanno fatto la loro comparsa in fiera anche acqua e vino.

Infatti, allo scopo di ridurre l’impronta di carbonio, la CHR ha ampiamente adottato fontane di purificazione dell’acqua.
Così attrezzati, i ristoratori offrono ora la possibilità di bere acqua filtrata liscia o gassata.

Sul versante del vino, il vino al bicchiere è una pratica – se non è nuova – che si sta diffondendo sempre di più…
Noteremo quindi attori da Bib, da vino al cassetto, e anche da distributore di vino al bicchiere.

Wikeeps su Equiphotel: vino ma anche champagne al bicchiere

La degustazione dei grandi vini richiede una serie di componenti, la cui giusta temperatura è sicuramente quella predominante.

Così abbiamo potuto vedere diverse installazioni “refrigeranti” lungo le corsie: dalla semplice vaschetta per i cubetti di ghiaccio alla vaschetta realizzata da una casa in Alsazia che permette di rinfrescarsi senza toccare il ghiaccio…tutte portano il ghiaccio .acqua alzando la bottiglia!

Inoltre, è del tutto naturale che Wikeeps sia stato invitato allo spettacolo Equiphotel

Presentando un sistema di refrigerazione + servizio + conservazione del vino completamente portatile, facile da installare, senza manipolazione e scalabile in base alle esigenze del ristoratore, l’offerta di Wikeeps è unica.

Infatti, le sue nuove cantine vino da 2 a 8 bottiglie, la gamma Wibox, sono:

• per cantinette da 2 e 4 bottiglie – minifrigo termoelettrico per eventi di questo tipo molto compatto, leggero (4,5 kg) e quindi facilmente trasportabile che ha una temperatura regolabile da 5 a 18°C ​​e retroilluminazione a Led per evidenziare le etichette.
• per i cantinette da 6 e 8 bottiglie, piccole cantinette da banco – doppia zona – per tutti i formati di bottiglie 0,75 / Magnum e Champagne.

In abbinamento all’offerta kit Wikeeps, offrono il servizio, l’aerazione e la conservazione del vino al bicchiere.
Incontraci alla fiera Equiphotel al Padiglione 4, stand G053.

Stiamo preparando una bella sorpresa per voi con il nuovissimo sistema di conservazione di champagne e spumanti.