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La confezione contiene
1 pistola di mescita, 1 tapo centrale , 1 beccuccio di versamento, 1 filtro, 1 set di 3 tappi di conservazione (e 2 set di ricambio), 1 manuale di istruzioni in una scatola che puĆ² ospitare i tappi di ricambio.
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DETTAGLI DEL BOX ESSENZIALE
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1 pistola dosatrice
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1 tapo centrale
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1 beccuccio di versamento
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Tappi di conservazione
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Filtro
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INNOVAZIONE WIKEEPSĀ®
WikeepsĀ® ĆØ un’innovazione tecnologica al servizio degli amanti del vino e dei professionisti.
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MESCITA DEL VINO
Questo gas alimentare inattiva la bottiglia durante ogni servizio e crea un’atmosfera protettiva che ĆØ completamente neutra nel gusto e nell’odore.
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WIKEEPSĀ®
utilizza un gas neutro, una miscela di Argon e CO2 prodotta da Linde (leader mondiale dei gas enologici). La sua iniezione nella bottiglia preserva il vino e mantiene tutte le sue qualitĆ organolettiche nel bicchiere.
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PRESERVAZIONE DEL VINO
Protetto dall’ossidazione e dal contatto con l’aria, il vino conserva tutte le sue qualitĆ e gli aromi fino a 30 giorni dopo l’apertura della bottiglia.
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Le cartucce WikeepsĀ® sono prodotte nell’Unione Europea e contengono gas enologico. Questo gas alimentare proviene dall’aria ed ĆØ fornito dal nostro partner del gas: Linde Gas.
L’esperienza di Linde nei gas ĆØ riconosciuta in tutto il mondo come garanzia di qualitĆ e prestazioni.
Utilizzati nei tini dei piĆ¹ grandi chateaux, i gas contenuti nelle cartucce WikeepsĀ® garantiranno la qualitĆ di conservazione che le bottiglie piĆ¹ belle richiedono.
Ogni cartuccia WikeepsĀ® puĆ² servire e conservare almeno 18 bicchieri (3 bottiglie da 75cl).
Le loro prestazioni, testate in un laboratorio francese indipendente, permettono di conservare i vini per piĆ¹ di 30 giorni.
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Le tue domande sul sistema WikeepsĀ®
[accordiongroup]
[accordion title=”Come versare il vino nel bicchiere per un buon servizio?” open=”no”]Posizionare il bicchiere a contatto con il beccuccio, o al massimo 10 cm sopra di esso, per evitare macchie di schizzi. Se il getto ĆØ troppo lungo, il vino puĆ² schiumare leggermente sulla superficie a causa della pressione del flusso.[/accordion]
[accordion title=”Cosa bisogna fare per mantenerlo bene?” open=”no”]Per garantire un’igiene totale, il beccuccio a collo di cigno si pulisce facilmente con acqua utilizzando una piccola spazzola fornita nella scatola Prestige. Il materiale utilizzato ĆØ di altissima qualitĆ , non assorbe gli odori e non si deteriora nel tempo. Che sia miscelato o meno, si raccomanda di pulire il sistema del vino al bicchiere dopo ogni fine bottiglia o cambio di colore del vino.[/accordion]
[accordion title=”Come assicurare un efficiente vuoto d’aria per evitare una rapida ossidazione del vino fermo ?” open=”no”]La pressione del dito sull’impugnatura della pistola spinge un gas alimentare nella bottiglia, la pressione viene esercitata sulla superficie del vino e il contenuto viene versato nel bicchiere. Questa iniezione mantiene il vino in un’atmosfera protettiva per preservare e proteggere gli aromi del tuo vino per diverse settimane.[/accordion]
[accordion title=”Come servire i vini alla giusta temperatura?” open=”no”]Questo non cambia le vostre abitudini, i vini bianchi, rosati e dolci possono sempre essere messi in una borsa frigo o in un secchiello del ghiaccio per ottenere e mantenere rapidamente una temperatura piĆ¹ bassa. PuĆ² anche essere conservato nei moderni frigoriferi con grandi scomparti in posizione verticale. Ideale per un servizio immediato alla giusta temperatura, tranne i rossi che devono essere serviti tra i 15 e i 18Ā°C. Si raccomanda di conservarlo verticalmente negli scomparti delle bottiglie. Si consiglia di tenere le bottiglie in posizione verticale per garantire una perfetta tenuta.[/accordion]
[accordion title=”Cosa succede se dimentico di mettere il tappo di conservazione all’estremitĆ del beccuccio dopo l’uso?” open=”no”]Questo tappo conservante ha un doppio scopo: serve sia come ferma goccia che impedisce l’ossidazione della piccola quantitĆ di vino che rimane nel collo d’oca. In caso contrario, la piccola area di vino nel beccuccio potrebbe ossidarsi. A lungo termine, i benefici di WikeepsĀ® saranno ridotti. Si raccomanda quindi di mettere il tappo alla fine della giornata di utilizzo.[/accordion]
[accordion title=”Il vino ĆØ giĆ decantato quando esce dal beccuccio?” open=”no”]No, WikeepsĀ® non ĆØ destinato a sostituire la fase nobile della decantazione, ma accelera l’aerazione del vino. Per far emergere il meglio dei grandi vini, si consiglia di continuare a decantarli per una buona aerazione almeno 1 ora prima della degustazione in modo che possano esprimere il loro miglior potenziale.[/accordion]
[accordion title=”Cosa cambia nel mio piacere di decantare vecchie annate?” open=”no”]Niente, al contrario, prelevando man mano la quantitĆ desiderata da decantare, non si perde il vino che si ĆØ deteriorato sul fondo del decanter. PiĆ¹ piccola ĆØ la quantitĆ nel decanter, piĆ¹ velocemente il vino si aprirĆ . Il vino invecchia sempre piĆ¹ velocemente in un decanter che in una bottiglia aperta perchĆ© l’apporto di ossigeno ĆØ maggiore. Aggiungere un tappo a un decanter non garantisce mai una buona tenuta. Quando il WikeepsĀ® ĆØ in uso, senza toglierlo dalla bottiglia originale, il vino puĆ² essere travasato normalmente per dose, mantenendo intatto il beneficio della decantazione.[/accordion]
[accordion title=”Il sistema WikeepsĀ® puĆ² essere combinato con un processo di decantazione rapida?” open=”no”]SƬ, ci sono oggi metodi piĆ¹ moderni del decanter per aerare rapidamente il vino. Gli accessori efficienti basati sul sistema di tubi di Bernoulli sono efficaci. Il principio si basa sulla tecnica del fluido, che permette di fornire la giusta quantitĆ d’aria nella giusta quantitĆ di tempo, permettendo al vostro vino di respirare istantaneamente. Rivela un bouquet migliore, aromi piĆ¹ intensi e un finale piĆ¹ morbido. Ć facile e veloce. Maggiore ĆØ la velocitĆ di un fluido, minore ĆØ la pressione nel fluido. Mentre il vino passa attraverso questo tubo, la velocitĆ del vino viene accelerata e quindi la pressione si riduce. La differenza di pressione mescola il vino con l’aria in entrata, ottenendo una perfetta aerazione.
Per gli esperti della decantazione, questo principio si combina perfettamente con il WikeepsĀ®, in modo da non dover salivare davanti al vostro decanter in attesa che il vostro nettare sia all’altezza della sua promessa.[/accordion]
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