10 cartucce “Champagne” – gas enologico (80% Co2 / 20% N2)
42,00€
Per Bubbl. system: conservazione dei vini spumanti.
Le capsule sono riempite con una miscela ideale per la conservazione dei vini spumanti: 80% Co2 + 20% Azoto. Ogni cartuccia Bubbl® conserva un minimo di 5 bottiglie aperte (75cl). Le loro prestazioni, testate in un laboratorio indipendente, consentono di conservare perfettamente gli spumanti per una settimana (bollicine + aromi/ossidazione).
Disponibile (ordinabile)
L’innovazione Bubbl.®
Bubbl.® è un’innovazione tecnologica per gli amanti e i professionisti del vino, applicata alla conservazione dei vini spumanti.
Le cartucce Bubbl.® sono prodotte nell’Unione Europea. e contengono gas enologico. Questo gas, di qualità alimentare, proviene dall’aria ed è fornito dal nostro partner del gas: Linde Gas.
Utilizzati nei tini dei più grandi châteaux, i gas contenuti nelle cartucce Bubbl.® vi garantiranno la qualità di conservazione richiesta dalle bottiglie più pregiate.
Le cartucce di gas “Champagne” sono composte da CO2 e Azoto e completano il box Bubbl. per la conservazione dei vini spumanti: Champagne, metodi Champagne, Cava, Prosecco, Franciacorta.
Le nostre cartucce Bubbl.
Bubbl.® utilizza un gas neutro, una miscela di CO2 e azoto prodotta da Linde (leader mondiale dei gas enologici). La sua iniezione nella bottiglia comprime la CO2 disciolta nel vino e lo protegge dall’ossidazione. Lo champagne conserva tutte le sue qualità organolettiche.
Le cartucce Bubbl.® sono prodotte nell‘Unione Europea e contengono gas enologico. Questo gas alimentare proviene dall’aria ed è fornito dal nostro partner del gas: Linde Gas.
L’esperienza di Linde nei gas è riconosciuta in tutto il mondo come garanzia di qualità e prestazioni.
Utilizzati nei tini dei più grandi chateaux, i gas contenuti nelle cartucce Wikeeps® garantiranno la qualità di conservazione che le bottiglie più belle richiedono.
Ogni cartuccia Bubbl.® può servire e conservare un minimo di 5 bottiglie di champagne da 75cl.
Le loro prestazioni, testate in un laboratorio francese indipendente, consentono di conservare perfettamente gli spumanti per una settimana.
L'azione della pistola
Dotato di un grilletto, il gas rilasciato ogni volta che si preme la pistola inattiva la bottiglia e crea un’atmosfera protettiva dal sapore e dall’odore totalmente neutri.
Conservazione dello champagne
Il tappo chiude perfettamente la bottiglia. Protetto dall’ossidazione, il champagne conserva tutte le sue bollicine e i suoi aromi per una settimana dopo l’apertura della bottiglia.
Il nostro Sapere
10 anni di esperienza e 2 brevetti nel settore enologico ci hanno permesso di sviluppare Bubbl.I nostri prodotti sono riconosciuti e utilizzati dai professionisti di tutto il mondo.
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Domande sulle nostre cartucce Bubbl.®
Le cartucce BUBBL. sono diverse dalle altre cartucce di CO2?
Il formato della cartuccia e il filo sono identici. Tuttavia, Bubbl. ha sviluppato una miscela di gas enologici CO2 80% + Azoto 20% che migliora il funzionamento del sistema. Infatti, questo gas ha la doppia funzione di comprimere la CO2 esistente e di proteggere il vino dall’ossidazione (processo di inertizzazione).
Quante bombole posso stoccare con una cartuccia di gas?
Il numero di bottiglie da conservare è minimo di 5. Premendo il grilletto, si rilascia il gas attraverso lo Smart Cap che gestisce la pressione nella bombola (da 2,5 a 3 bar). La stessa calotta gestisce l’espulsione dell’O2 che causa l’ossidazione.
Come facciamo a sapere quando una cartuccia di gas è vuota?
Se la pressione sul grilletto della pistola non spinge alcun gas, la cartuccia è vuota. Quando la pistola è in mano, è sufficiente premere il grilletto per sentire un sibilo o meno per capire se è rimasto del gas.
Prima di smaltire una cartuccia, si raccomanda di svuotarla completamente premendo sulla maniglia prima di toglierla dal serbatoio, questo è sicuro. I gas provengono dall’atmosfera, quindi non ci sono rischi ecologici o sanitari.
Come si cambiano le cartucce?
Prima di sostituire la cartuccia, verificare che la cartuccia attuale sia vuota, assicurandosi che il gas non fuoriesca quando si preme il grilletto. Svitare l’impugnatura nera, quindi la cartuccia, che può essere smaltita nel contenitore di riciclaggio. Prendere una nuova cartuccia e avvitarla saldamente.
Cosa succede alle cartucce vuote dopo l'uso?
Le cartucce in acciaio possono essere riciclate nel sistema di selezione selettiva con i metalli domestici come le lattine.
Quanto dura una cartuccia?
In caso di urto della cartuccia, si consiglia di utilizzarla entro sei mesi. Se la cartuccia non è forata, si dovrebbe fare riferimento alla data di scadenza sulla scatola. Poiché il gas è di tipo alimentare, tutte le cartucce hanno una durata legale di 5 anni.