Come conservate il vostro vino?
Tutti abbiamo sperimentato il problema di mantenere le nostre bottiglie in buone condizioni durante le ondate di calore. Poichรฉ si tratta di un argomento delicato e molte persone non sanno bene come comportarsi, ecco alcuni consigli su come mantenere intatti i propri vini anche quando fa molto caldo.
Innanzitutto, รจ importante ricordare che il vino, a prescindere dal colore, deve essere conservato tra gli 8 e i 18 gradi centigradi. Il primo consiglio รจ quindi quello di evitare il frigorifero: anche se la tentazione di metterci dentro il vino bianco per berlo fresco รจ forte, la temperatura del frigorifero รจ troppo bassa per preservare tutte le qualitร del vino.
Per fare un buon lavoro, si dovrebbe evitare del tutto la cucina, il luogo piรน caldo della casa, dove ci sono piani cottura e forni e dove l’attivitร umana รจ spesso elevata.
Un altro grande nemico del grande vino รจ la luce del sole, che degrada i tannini del vino e ne accelera l’ossidazione e l’invecchiamento. La cosa piรน importante รจ conservare le bottiglie in una stanza tranquilla e fresca, dove le variazioni di temperatura siano minime o nulle durante l’anno.
Infine, non dimenticate che piรน il vino รจ vecchio, piรน sarร sensibile alle alte temperature, quindi assicuratevi di proteggere le vostre annate migliori.
I consigli per la conservazione dei vini
Wikeeps ha progettato un’intera gamma di prodotti per coccolare i vostri vini migliori. Il sistema di base che ha fatto la reputazione di Wikeeps vi permetterร di preservare le qualitร organolettiche del vino e di conservarlo fino a 20 giorni dopo l’apertura della bottiglia. Questa prestazione รจ resa possibile da una miscela di due gas, argon e CO2, che prende il posto del vino nella bottiglia ogni volta che viene servito.
Ma ciรฒ che ci interessa di piรน sono i Wibox, le cantine refrigerate di Wikeeps che saranno i vostri migliori amici nella stagione calda. Piรน efficienti di un semplice frigorifero per vini, possono conservare 2 o 4 bottiglie e mantenerle alla temperatura ideale per la degustazione, offrendo al contempo una visione diretta delle etichette. Il wibox permette di controllare la temperatura tra gli 8 e i 18ยฐC, anche quando la temperatura ambiente รจ di 30ยฐC.
Conclusion
La gamma completa รจ la risposta ai 3 problemi che devono essere risolti per una degustazione ottimale del vino: preservare le qualitร del vino senza ossidazione, mantenere la temperatura di degustazione ottimale e un servizio al bicchiere elegante e verticale.
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