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Bubbl. Premio per l’innovazione VITeff 2023
Il Salone internazionale dei vini spumanti
Bubbl. rivoluziona il mercato dei vini frizzanti al bicchiere.
Conservate le vostre bottiglie di Prosecco, Franciacorta, Champagne e Cava con un procedimento semplice, portatile ed efficace!
Un tappo “intelligente” che sigilla perfettamente la bottiglia e ne regola la pressione.
L’aggiunta di un gas enologico proprietario (una miscela di CO2 e azoto) che aumenta la pressione della bottiglia aperta per bloccare la CO2 esistente ed espellere l’ossigeno per proteggere dall’ossidazione.
VITICOLTORI, CANTINIERI, RISTORATORI:
NIENTE PIÙ PERDITE QUANDO SI SERVE LO CHAMPAGNE AL BICCHIERE!
FUNZIONA PERFETTAMENTE CON IL NOSTRO GAS ENOLOGICO BREVETTATO
LA TECNICA IN POCHE PAROLE :
Il “tappo intelligente” può essere sostituito dopo ogni servizio per garantire una tenuta perfetta prima che la bottiglia venga nuovamente raffreddata.
La pistola è realizzata interamente in acciaio inox ed è elegante, solida e durevole.
Premendo il grilletto si rilascia il gas compresso a 200 bar nella cartuccia attraverso la valvola “go” nel tappo intelligente, per salire a 3 bar nella bottiglia.
Il gas iniettato è una miscela ideale di CO2 (80%) e azoto (20%), che comprime il vino e blocca la CO2 (le bollicine) presente nello Champagne.
Il tappo gestisce la pressione ed è dotato di una valvola di “ritorno” per espellere la CO2 contenuta nella bottiglia.
La conservazione avviene in 5 secondi.
