La Scelta del Bicchiere: un passo cruciale per la Degustazione
Innanzitutto la scelta del bicchiere รจ fondamentale: questo contenitore influenza sia l’impressione visiva che il gusto del vino. Per rivelare al meglio gli aromi, optate per un bicchiere fine e luminoso, che metta in risalto il colore del vostro vino. La forma del bicchiere dovrebbe variare a seconda del colore del vino.
Ad esempio, un vino bianco (non frizzante) sboccia in un bicchiere piccolo, โpanciutoโ e con il coperchio stretto, mentre un vino rosso ricco di aromi si rivela in un bicchiere a fondo largo, anch’esso ristretto nella parte superiore.
L’importanza della temperatura nel servire il vino
Successivamente, si consiglia di riempire i bicchieri fino ad un terzo della loro dimensione per consentire una diffusione ottimale degli aromi. Secondo il Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), รจ meglio tenere il bicchiere per lo stelo per evitare di riscaldare il vino.
Infine, il controllo della temperatura รจ fondamentale per una degustazione perfetta. Il BIVB raccomanda temperature specifiche a seconda del tipo di vino: vini spumanti tra 6 e 8ยฐC, bianchi secchi tra 10 e 12ยฐC, vini bianchi dolci tra 12 e 14ยฐC e vini rossi tra 16-17ยฐC.
La vetrina refrigerata WIBOX: il compagno di conservazione ideale
WIKEEPS ti offre la soluzione perfetta per conservare i tuoi vini con la vetrina refrigerata WIBOX. Regolabile tra 5ยฐC e 18ยฐC, mette in risalto le tue bottiglie mantenendone la temperatura ideale. Disponibile nei formati da 2, 4 o 8 bottiglie, la WIBOX รจ adatta sia all’uso domestico che professionale.
Massimizzare l’esperienza di degustazione con il sistema WIKEEPS
Inoltre, il suo design open top permette di dotare le vostre bottiglie del sistema di servizio e conservazione WIKEEPS.
Buone degustazioni!