Existe-t-il une alternative européenne et moins chère au produit américain Coravin ?

 Le système Coravin a révolutionné le monde de la conservation du vin en permettant de servir un verre sans ouvrir la bouteille. Cependant, son prix élevé pousse de nombreux amateurs de vin à chercher des alternatives. Mais existe-t-il une alternative européenne au produit américain Coravin ? Existe t’il un Coravin moins cher ?
Explorons ensemble les solutions disponibles sur le marché, leurs avantages et leurs limites.

Qu’est-ce que le système Coravin ?

Le système Coravin est un dispositif innovant qui permet de servir du vin sans retirer le bouchon de la bouteille. Grâce à une fine aiguille qui perce le bouchon, le vin est extrait tout en préservant l’intégrité de la bouteille. Une cartouche de gaz argon injecte un gaz neutre pour remplacer le volume de vin prélevé, préservant ainsi le reste du contenu de l’oxydation.

Les avantages du système Coravin

• Préservation du vin : Le vin peut être conservé pendant plusieurs semaines, voire mois, après le service.

• Polyvalence : Compatible avec la plupart des bouteilles de vin à bouchon en liège.

• Idéal pour les amateurs et les professionnels : Utilisé dans les restaurants, les bars à vin et par les collectionneurs.

Cependant, le prix des appareils Coravin, souvent au-dessus de 200 €, ainsi que le coût récurrent des cartouches de gaz à plus de 8€, peut constituer un frein pour de nombreux utilisateurs.

Les alternatives européennes à Coravin

Wikeeps : une alternative française pour le vin tranquille

Le système Wikeeps, conçu et breveté en France, est une alternative séduisante pour ceux qui souhaitent conserver des vins tranquilles (et pétillant avec le système Bubbl.) à moindre coût.

Fonctionnement de Wikeeps

Wikeeps utilise un système de conservation adapté aux vins tranquilles. Il fonctionne grâce à des cartouches de gaz (mélange d’argon et de CO2) qui préservent le vin en évitant toute oxydation. Le vin est servi directement via un bec verseur sans exposer le reste de la bouteille à l’air. Le système assure aussi la filtration, l’aération en une seule action, ce que ne fait pas son homologue Coravin.

Les points forts de Wikeeps

• Prix attractif : Les dispositifs Wikeeps sont généralement 30 à 40 % moins chers que les modèles Coravin.

• Spécialisation pour le vin tranquille : Idéal pour conserver des vins non effervescents.

• Facilité d’utilisation : Installation rapide et utilisation intuitive. Service, aération , filtration et conservation.

• Disponibilité locale : Conçu en France , cartouches fabriquées en Europe, Wikeeps est facilement accessible pour les consommateurs européens.

Alternatives italiennes et allemandes

Plusieurs fabricants en Italie et en Allemagne proposent des systèmes similaires. Bien qu’ils n’atteignent pas toujours le niveau de perfectionnement de Coravin, ils offrent une solution intéressante pour les budgets plus restreints.

Avantages des alternatives locales

• Coûts réduits : Les dispositifs fabriqués en Europe ont des frais de transport plus faibles et des taxes locales adaptées.

• Impact écologique : Une empreinte carbone réduite grâce à la fabrication locale.

Coravin moins cher : alternatives ?

Coravin moins cher : les limites des alternatives

Durée de conservation réduite

Contrairement à Coravin, certaines alternatives comme Wikeeps préservent le vin pendant des semaines et non des mois. Cela positionne donc le produit sur un outil de service au verre des bars et restaurants tandis que Coravin est plus adapté pour les collectionneurs ou les trés grands crus.

Disponibilité des cartouches de gaz

Les cartouches de gaz sont fabriquées en Europe par les alternatives européennes.
Donc aucun soucis de disponibilité.

Pourquoi choisir une alternative européenne ?

Soutenir l’économie locale

Opter pour un produit conçu et fabriqué en Europe contribue à soutenir les entreprises locales et à favoriser l’emploi sur le continent, surtout au moment ou les USA imposent des frais douaniers sur tous les vins Européens…

Réduire son empreinte carbone

Les alternatives européennes génèrent moins d’émissions de CO2 en raison de la proximité géographique des usines de production.

Accès à un service client de proximité

Les fabricants européens offrent généralement un service client en langue locale et une assistance rapide en cas de problème.

Conclusion

Bien que le Coravin reste une référence en matière de conservation du vin, des alternatives européennes comme Wikeeps offrent des options intéressantes pour les consommateurs à la recherche d’une solution plus économique. Ces dispositifs, bien qu’ils présentent un usage différent répondent aux besoins de nombreux amateurs de vin tout en soutenant une production locale et responsable.

Si vous cherchez un Coravin moins cher, explorer les alternatives européennes pourrait être une excellente solution pour allier qualité, économie et durabilité.

Retrouvons ici en détail les solutions de vin au verre comme Wikeeps et Bubbl.

Wikeeps et Bubbl. : des solutions innovantes pour les bars à vins, les restaurants et les vignerons

Wikeeps : la technologie au service du vin

Wikeeps est une solution de service du vin tranquille au verre qui utilise un système de conservation par gaz neutre (argon + CO2) pour préserver les arômes et la qualité du vin. Ce système permet de :

• Conserver le vin jusqu’à 20 jours après ouverture sans altération.
• Servir au verre de manière précise, verticale , sans manipuler la bouteille – ce qui permet de la laisser dans des bacs de mise en température – idéal pour des dégustations organisées.
• Réduire les pertes, limitant ainsi le gaspillage et optimisant les marges.

Pour les vignerons, Wikeeps est une solution stratégique qui permet de présenter une large gamme de vins sans risquer de perdre de la marchandise, tout en assurant une expérience premium aux visiteurs.

Bubbl. : l’autre solution innovante pour l’oenotourisme sur les vins effervescents

Bubbl. propose une technologie de conservation du vin qui repose également sur l’utilisation de gaz inerte (CO2 + Azote) pour limiter l’oxydation et remettre la bouteille ouverte en pression. Ce système présente plusieurs avantages :

• Une conservation prolongée (7jours +) qui permet aux vignerons de proposer leurs crus en dégustation sans pression de vente immédiate.
• Un système simple et accessible qui facilite l’expérience des professionnels.
• Une optimisation du stock, permettant de proposer des vins haut de gamme au verre sans crainte de perte.

L’implantation de Bubbl. dans les caves et les châteaux facilite l’organisation de dégustations et améliore le taux de conversion des ventes.