Grandioso de Wikeeps: la solution au double magnum vin
WIKEEPS® sert le double Magnum vin et autres formats avec son coffret GRANDIOSO WIKEEPS® enrichit sa gamme de produits avec le Coffret GRANDIOSO, une solution innovante dédiée au service, à l’aération , la filtration et à la conservation des grands formats de...
Le coffret sommelier : L’art de la dégustation
Bienvenue dans notre exploration du monde raffiné des coffrets sommelier.Dans l’univers de la restauration, un coffret sommelier est bien plus qu’un simple accessoire. C’est un outil indispensable pour les professionnels souhaitant offrir à leurs...
Vin : le verre idéal en 2023
L’influence du verre de vin sur la dégustation L’élément indispensable de toute bonne dégustation est sans aucun doute le verre à vin. Impensable de boire un grand cru dans un simple gobelet en plastique ou dans un verre à whisky ! Au-delà de la pure...
Comment choisir le meilleur verre à vin pour une dégustation professionnelle
Choisir le bon verre à vin pour une dégustation professionnelle n’est pas une mince affaire. Il y a plusieurs critères à prendre en compte et des éléments importants à connaître pour faire le choix idéal. Dans cet article, nous définirons les critères à prendre...
Machines à vin au verre et leurs caractéristiques expliquées
Si vous êtes à la recherche du meilleur outil pour déguster du vin, alors vous êtes au bon endroit. Les machines à vin au verre offrent une variété de fonctionnalités et caractéristiques pour répondre à vos besoins les plus exigeants. Dans cet article, vous...
Le vin au verre dans la restauration
Les tendances sur la consommation et le vin au verre évoluent ! Les derniers chiffres publiés par des études assez sérieuses (source Baromètre Gallo )nous montrent des comportements si différents de ce qu’on pu connaitre nos parents. Si la consommation des vins...
Combien de verre dans une bouteille de vin ?
Le nombre de verres que l’on peut obtenir d’une bouteille de vin dépend de la taille de la bouteille et de la quantité de vin qu’elle contient. Les bouteilles de vin standard contiennent généralement 75 cl de vin. Ainsi , à la question combien de...
Quel cadeau offrir à Noël ?
Que peut-on offrir à ses proches pour Noël ? Le cadeau de Noël, est la principale préoccupation de la majorité des familles… Petits ou grands, trouver l’idée originale et qui plaira reste toujours un beau challenge. Le vin est probablement une des valeurs...Quelle est la meilleure température de service du vin?
Optimiser la température conservation vin Température de service pour une dégustation optimale 38°, 39°, 40°C… Les températures ont atteint des sommets ces derniers jours un peu partout en France. Dans ces conditions extrêmes, il est essentiel de savoir comment...Conserver son vin, le matériel indispensable
Quel matériel choisir pour conserver son vin ? Quand on apprécie vraiment les bonnes bouteilles et qu’on souhaite conserver son vin, on est forcément confronté au problème du stockage de celles-ci. Lorsque l’on parle de stocker son vin, on sous-entend...
Quel verre à vin choisir pour apprécier son vin?
La forme d’un verre à vin va influencer notre regard sur la qualité du vin. Sans parler de l’aspect esthétique, il n’est pas possible de déguster un vin sans un verre qui sache le mettre en valeur. Les différentes formes de verre de vin sont adaptées pour apprécier au...
Comme Coravin®, Wikeeps® protège votre vin !
Système Coravin vs Wikeeps: des outils pour conserver le vin après ouverture Le système Coravin comme Wikeeps sont des innovations brevetées de cette dernière décennie qui ont pour vocation de révolutionner le mode de consommation du vin. Le service, la température et...
La capsule d’Argon pour conserver le vin
Connaissez vous l’origine de la capsule d’Argon ? Le gaz œnologique était utilisé dans les chais afin de venir inerter les fûts de vin après la vinification ? L’utilité de ces Gas naturels est d’éviter l’oxydation des vins pendant les différentes étapes et...
L’Argon + CO2, pour les Cartouches de Gaz pour conserver du vin
L’Inertage : Un Processus Essentiel pour la Conservation du Vin L’inertage est une technique qui date de plusieurs décennies, mais qui demeure d’une grande pertinence dans le secteur vinicole actuel. C’est un processus qui consiste à injecter...
Wikeeps s’installe dans les casinos !
Introduction Les Casinos sont des endroits huppés très prisés des Français pour leur côté festif et généralement luxueux. En France, il existe environ 200 casinos. Si les casinos sont réputés pour leurs jeux de hasard, ils sont également obligés en France de dispenser...
Dégustation vin et oenotourisme
Dégustation vin et Oenotourisme Avec le printemps s’ouvre la saison oenotouristique et la dégustation vin aux Domaines. La présentation de l’histoire des vins et leur dégustation au domaine restent le meilleur moyen de découvrir un vin. Les dégustations...
Saint Valentin : la fête des amoureux du vin
Et si pour la Saint-Valentin cette année, vous célébriez vos deux plus belles histoires d’amour ? Je parle évidemment de votre conjoint(e) mais aussi de votre amour pour le vin (que vous aimez à la folie, mais consommez avec modération) ! Rangez vos fleurs et...
Qu’est-ce que Wikeeps ?
Une solution de préservation et de service de vin au verre Wikeeps est une solution innovante de service de vin au verre et de préservation qui va permettre grâce à un procédé d’inertage par gaz œnologique de conserver vos bouteilles jusqu’à trois semaines après...
Apprécier et conserver une bouteille de vin
Comment conserver une bouteille de vin Une tendance émerge de plus en plus, les amateurs de vin favorisent aujourd’hui la qualité face à la quantité. Alors comment conserver une bouteille de vin ? Achetez donc une très bonne bouteille de vin et savourez-la sans, vous...
Le service du vin au verre
Le service du vin au verre avec Wikeeps : une expérience d’exception Wikeeps, leader dans le domaine de la préservation et du service du vin au verre, offre une expérience unique qui garantit la qualité et prolonge le plaisir de la dégustation. Grâce à ses...
Wikeeps organise sa dégustation de vin !
Événement Wikeeps! Wikeeps vous donne rendez-vous le 18 Juin 2016 à L’Atelier des Sommeliers au 47 rue Condorcet Paris 9ème pour une dégustation unique de vins fins, proposés par la collection Blason Louis. Lors de cette dégustation, les vins seront servis de...
L’innovation au service du vin et de sa conservation
Introduction Il y a des domaines où nous restons méfiants vis-à-vis de l’innovation, avec la peur qu’elle ait un effet néfaste sur le produit. Une innovation est mal perçue par certaines personnes qui y voient un danger, une évolution précipitée. En effet, nous,...