Une Population Informée et Passionnée par l’Œnologie Que l’on soit un fin connaisseur en vin ou simplement un amateur appréciant ses délicats arômes, on constate que la population française devient chaque jour plus informée et avide de nouvelles...
L’amateur de vin apprécie Wikeeps À l’occasion des Foires aux Vins, l’amateur de vin fait souvent le plein de bouteilles au sein de sa cave. Pour les vins de garde qui doivent attendre quelques années pour atteindre leur maturité et révéler tous...
A l’heure ou notre ministre Laurent Fabius lève 1 Milliard pour « financer l’adaptation d’un secteur en mal d’investissement »… Wikeeps poursuit sa quête pour boucler sa levée de 300K€ pour financer son développement et permettre de déguster le...
Introduction La Foire au vin (ou plutôt les Foires aux vins) laisse miroiter aux amateurs la découverte de petites pépites délicieuses à un prix défiant toute concurrence. Qui n’a pas rêvé d’un tel scénario ? Entrer dans son supermarché préféré et y...
Calendrier de la foire aux vins A la rentrée et comme chaque année, c’est la saison de la Foire aux vins ! En cette année 2015, de nombreuses enseignes ont encore une fois décidé de participer à ce grand événement qui attirent de nombreux amateurs de vins de...
Introduction Les 4 et 5 Septembre 2015, le salon Vinéa ouvre ses portes à Sierre en Suisse pour vous permettre de découvrir la richesse du vignoble helvète. Vinéa, le plus grand salon en plein air consacré aux vins suisses, rassemble plus de 150 producteurs venus de...
La Cote-Rôtie en vallée du Rhône Aujourd’hui, nous allons encore une fois nous pencher sur une prestigieuse appellation française : l’appellation Côte-Rôtie. Cette appellation est l’une des plus prestigieuses de la Vallée du Rhône, et donne naissance...
Introduction « Septembre fait le vin », a-t-on l’habitude d’entendre ! En effet, les vendanges sont l’aboutissement du travail des vignerons et une période essentielle de l’année viticole. Elles ont généralement lieu entre les mois de Septembre...
Introduction En ce chaud mois d’août, apprécier un verre de vin en terrasse est toujours agréable. Cependant, il est évident qu’il est préférable de privilégier des vins d’été rafraîchissants et légers aux vins plus lourds et puissants. D’une...
Introduction Vous l’avez peut-être déjà remarqué, mais les restaurants proposent de plus en plus souvent un service de vin à la verse. Cette tendance est bien évidemment le reflet d’un intérêt plus important des clients pour ce genre de consommation....
A la découverte des vins hongrois : une tradition ancestrale Le monde des vins est aussi vaste que passionnant, avec une richesse de saveurs et de traditions qui varient d’un pays à l’autre. Lorsque l’on pense aux grands vins, la France,...
Introduction Les vins bio fleurissent chez les cavistes au fil des saisons. Toutefois, il serait plus juste de parler de « vins issus de l’agriculture bio » plutôt que de vins bio, car la France n’a régulé que la conduite du vignoble, et non pas la...
Introduction La qualité de toute bouteille de vin est inextricablement liée à son bouchon. Traditionnellement en liège, l’industrie du vin a vu l’apparition de nouvelles alternatives telles que les bouchons synthétiques et les capsules à vis, suscitant...
Introduction Nombreux sont les parents qui pour fêter une naissance décident d’investir dans des bouteilles du millésime de l’année de naissance du nouveau-né. Décision louable ! Mais tous les vins sont-ils bons à être conservés durant plusieurs décennies...
Introduction Après avoir parlé de la dégustation de vin (dans cet excellent article), abordons aujourd’hui la question de l’accord mets et vins. L’alchimie qui opère entre certains aliments couplés à des vins particuliers permet de sublimer un repas....
Introduction La barrique est un récipient destiné à la conservation du vin qui fait son apparition au 6ème siècle avant JC dans la région de l’Étrurie (qui correspond à l’actuelle Toscane). La fabrication d’une barrique est devenue au fil des siècles...
Introduction De l’amphore antique à la bouteille de vin à capsule, le vin a toujours eu besoin d’un contenant après son élevage. De toutes les formes, de matériaux différents, sa diversité s’exprime aussi selon son origine. Connaissez-vous tous les...
Introduction Article de Gérard Muteaud paru dans le Gault & Millau N°72, Mai-Juin 2015, p. 183. « Jusqu’à la dernière goutte Deux inventions sont en passe de révolutionner le service du vin au verre. La première, baptisée Coravin, est originaire des...
Introduction Le procédé œnologique utilisé par Wikeeps est plebiscité par de nombreux établissements qui souhaitent offrir une qualité de service et de conservation irréprochable pour le Vin au verre. Rappelons que « le vin naturel ou vin nature est le résultat...
Bonne Nouvelle! Wikeeps était l’invité de Made in Paris – Goûts de Luxe Paris, du 26 février, présenté par Aurélie Planeix, sur BFM Business. L’occasion d’expliquer la démarche et l’innovation apportée par Wikeeps dans le service et la...
Introduction Le dernier produit de Wikeeps se veut fidèle à la tradition : consommer du vin reste un art de vivre et mérite certaines conditions. Le procédé Wikeeps vous offre un moyen unique et résolument moderne pour le servir à table tout en le protégeant. Aussi,...
Introduction Le vin est l’une des boissons les plus anciennes et les plus appréciées à travers le monde. Au fil des siècles, sa consommation a évolué en fonction de divers facteurs tels que les changements démographiques, les préférences des consommateurs, les...
WIKEEPS – La solution de conservation et de service du vin au verre. WIKEEPS propose depuis 2012 des solutions originales et design pour la préservation et le service du vin au verre. Originaire de Bordeaux, la marque française protégée par un brevet s’est vue...
Le Choix du Verre : Une Étape Cruciale pour la Dégustation Premièrement, le choix du verre est crucial : ce contenant influence autant l’impression visuelle que gustative du vin. Pour révéler au mieux les arômes, optez pour un verre fin et lumineux, mettant en...
