Introduction Les 4 et 5 Septembre 2015, le salon Vinéa ouvre ses portes à Sierre en Suisse pour vous permettre de découvrir la...
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Wikeeps®, c’est avant tout une histoire d’amoureux du vin
La conservation du vin rouge
Introduction Tous les amateurs sont unanimes : la conservation du vin rouge doit se faire à l'aide d'une bonne cave. Disposer...
L’appellation Côte-Rôtie
La Cote-Rôtie en vallée du Rhône Aujourd'hui, nous allons encore une fois nous pencher sur une prestigieuse appellation...
Les vendanges
Introduction « Septembre fait le vin », a-t-on l'habitude d'entendre ! En effet, les vendanges sont l'aboutissement du travail...
Les vins d’été : que choisir ?
Introduction En ce chaud mois d'août, apprécier un verre de vin en terrasse est toujours agréable. Cependant, il est évident...
Les grands millésimes
Introduction Le terme « millésime » est communément associé au vin, bien que l'on puisse parler de millésimes pour des...
Le vin à la verse
Introduction Vous l'avez peut-être déjà remarqué, mais les restaurants proposent de plus en plus souvent un service de vin à la...
Les vins hongrois: une tradition ancestrale
A la découverte des vins hongrois : une tradition ancestrale Le monde des vins est aussi vaste que passionnant, avec une...
Les vins bio
Introduction Les vins bio fleurissent chez les cavistes au fil des saisons. Toutefois, il serait plus juste de parler de « vins...
Bouchons de Bouteille : naturels, synthétiques et capsules à Vis
Introduction La qualité de toute bouteille de vin est inextricablement liée à son bouchon. Traditionnellement en liège,...
Le vin de garde
Introduction Nombreux sont les parents qui pour fêter une naissance décident d'investir dans des bouteilles du millésime de...
Accord chocolat et vin
Introduction Pour continuer sur la série accord mets et vins, nous allons aujourd'hui aborder un sujet que nous n'avions...
L’accord mets et vins
Introduction Après avoir parlé de la dégustation de vin (dans cet excellent article), abordons aujourd'hui la question de...
La dégustation du vin
Un voyage à travers l'art de la dégustation du vin Savourez un verre de vin, c'est agréable (toujours avec modération, bien...
L’oenotourisme
Introduction Le phénomène n'a pu échapper à quiconque s'intéresse un tant soit peu aux vins : l'oenotourisme est en plein essor....
La barrique, fabrication et origines
Introduction La barrique est un récipient destiné à la conservation du vin qui fait son apparition au 6ème siècle avant JC dans...
La bouteille de vin sous toutes ses formes
Introduction De l'amphore antique à la bouteille de vin à capsule, le vin a toujours eu besoin d'un contenant après son élevage....
La technologie au service du vin
Introduction Associer vin et technologie peut paraître contradictoire : dans l'inconscient collectif, le vin est un milieu où le...